Inspektorat zbiorowego żywienia ( obsługujący...

  • YES

  • Inspektorat zbiorowego żywienia ( obsługujący popularne kuchnie) powstał jeszcze przed wydzieleniem getta. Pomógł on ustawić pracę wielu punktów żywienia na właściwym poziomie. Praca komórki żywieniowej, która w pewnym okresie żywiła ponad 100 tys.osób, ciągle się rozwijała i udoskonalała. Pracowały tam trzy kobiety, dzięki ofiarności których większość punktów zbiorowego żywienia w getcie osiągnęło odpowiedni poziom czystości, porządku a wydawane tam posiłki miały odpowiednią, zważywszy warunki, wartość .

  • pierwsze miesiące po wkroczeniu Niemców do W-wa
  • sierpień 1942r.
  • before formation of the ghetto, in the ghetto
  • social/communal
  • activists, communal kitchens, care / social welfare
  • s.102

  • Related people:

    • Birkenhajm Gina

      Dyplomowana specjalistka od w dziedzinie żywienia.Studiowała w wyższej szkole amerykańskiej a następnie, przez jakiś...

    • Berkenhajm-Szereszewska Lola

      Spiewaczka operowa ,przed wojną. W getcie w-skim była jedną z trzech instruktorek żywienia, które wizytowały miejsca...

    • Unknown Ewa

      She was one of the instructors of the collective feeding in the Warsaw ghetto. In the second half of August 1942, to...