W sierpniu pracowałam przez pewien czas w kuch...
- TAK
-
W sierpniu pracowałam przez pewien czas w kuchni ludowej na Gęsiej. Było nas 6 kucharek, gotowano 450 obiadów. Wszystkie obiady szły na Umschlag. Każdego dnia przyjeżdżał wóz i zabierał zupę w bańkach. Niemcy żądali, żeby zupy były smaczne i gęste. Zastanawialiśmy się kto to je? Jakiś personel był przecież na Umschlagu, pracowali robotnicy- przy naprawie wodociągów, pieców czy światła. Może to dla nich? Pracowałyśmy od 8 o 14. Dostawałyśmy pół kg czarnego chleba i talerz zupy. Co najważniejsze każda miała papier, że jest kucharką zatrudnioną w kuchni na Gęsiej
- sierpień 42
- wysiedlenie
- gospodarcze, społeczne
- adres, kuchnie ludowe, Niemcy, wysiedlenie
-
Powiązane źródła:
- 138-142
-
Powiązani ludzie:
-
Szereszewska
Helena
ojciec jej zarządzał gospodarstwem rolnym. Po ukończeniu gimazjum w Piotrkowie wyjechała na studia do Genewy. Wyszła...
-
Nieznane
Hena
pochodziła z Żarnowa. Podczas selekcji schowała się z dzieckiem do skrzyni z mąką. Gdy wyszła jej mąż nie żył.Uciekł...
Powiązane miejsca:
-
Gęsia 37
kuchnia ludowa
-
Szereszewska
Helena