Kuchnie dziecięce w większości mieściły się w...

Kuchnie dziecięce w większości mieściły się w lokalach byłych szkół różnych kierunków: popularnych, religijnych, hebrajsko, żydowsko i polskojęzycznych. Przy niektórych dużych kuchniach działały społeczne patronaty, które wykonywały nadzwyczajną robotę : troszczyły się o produkty i dodatkowe wyżywienie, w porozumieniu z Centosem organizowały różne imprezy dla dzieci, rozrywki itd. Pod osłoną kuchni, w czasie kiedy Niemcy nie zezwalały na otwieranie szkół żydowskich, powstawały tajne szkoły wszystkich kierunków. W kuchniach dla dzieci pracowali specjaliści od żywienia, pracowały tu energiczne kobiety, prawniczki-przed wojną czynne adwokatki